こんばんは

貴方さまへ

先日は、
貴重なお時間をいただき、
誠にありがとうございました

その際にお話しいたしました、
岐阜の
「明方（みょうがた）ハム」と「明宝（めいほう）ハム」
の違いについて、
改めてまとめました
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実はこの二つ、
もともとは一つの村で生まれた「兄弟」のような存在なのですが、歴史の過程で二つのブランドに分かれたという、地元では有名なエピソードがございます
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明方（みょうがた）ハム
昭和28年創業の「元祖」の
味を守り続けています。
1本400gとボリュームがあり、
しっかりとした
肉の弾力が特徴です

噛むほどに旨みが広がるため、

特にお酒を嗜む方に「通の味」
として愛されています

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明宝（めいほう）ハム
徹底した手作業による
「スジ取り」で、どこを食べても　柔らかいのが特徴です

その丁寧な作りから　
全国的な知名度を誇り、

贈り物として間違いのない

定番品として　
重宝されています。
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どちらも「国産豚もも肉100％」「保存料、着色料不使用」

という点は共通しており、

まずは焼かずに「厚切り」で

そのまま召し上がるのが

一番贅沢な食べ方だそうです

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もし百貨店や物産展などで

見かけられましたら、

ぜひこの「良きライバル」の

食べ比べをお楽しみください

また次回、

貴方様と感想などお話しできるのを楽しみにしております
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